piątek, 11 lutego 2011

Zapiekana ryba w sosie jogurtowym

- filety ryby (jaką wolicie)
- 2 jaja
- aromat sosu jogurtowego można wzbogacić przyprawą (tarty chrzan lub siekany czosnek dla fazy I lub np. 1 por dla fazy II)
- 1 duży jogurt light
- przyprawy wg uznania

Filety rozmrażamy i wsadzamy do naczynia żaroodpornego.
Dla fazy II ->Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojonego w cienkie talarki pora posypujemy delikatnie solą i pieprzem, trochę podsmażamy bez tłuszczu.
Do miski wrzucamy jajka, jogurt i przyprawy (pora dla fazy II). Dokładnie mieszamy i wylewamy zawartość na filety.
Wsadzamy do piekarnika na 30-40 minut 190 stopni.