sobota, 12 lutego 2011

WĄTROBKA ZPAPRYKĄ

2 wątróbki drobiowe
puszka pomidorów
5 małych pieczarek
1 papryka słodka
1 cebula
pieprz, sól, oregano lub bazylia (według gustu)

Wątróbki pokroić na małe kawałki i zrumienić na patelni przetartej olejem na ręczniku.
Cebulkę poddusić.
Pieczarki i paprykę usmażyć razem dolewając odrobinę wody.
Wszystko razem połączyć na patelni.
Dodać pomidory z puszki, przyprawić do smaku i gotowe.
Spożywać na ciepło.
Ja miałam na dwa dni. Drugiego dna nawet lepsze, bo aromaty się połączyły.