8 wątróbek z indyka
duża cebula
8pieczarek
4 ogórki konserwowe
garść fasoli szparagowej
sól
pieprz
kostka rosołowa
szklankę wody zagotować z kostą rosołową, dodatć cebulę, pieczarki i fasolę. gotować 10 minut. dodać pokrojoną w cienkie plastry wątróbkę. gotować kolejne 10 minut. ogórki konserwowe pokroić w "zapałkę"- wrzucic, zamieszac i można gotować jeszcze kilka minutek.
całośc doprawić wg uznania.
powinno mieć kwaśny smak.
w normalnej wersji dodaje się jeszcze śmietanę na koniec, ale nie jest to konieczne.
duża cebula
8pieczarek
4 ogórki konserwowe
garść fasoli szparagowej
sól
pieprz
kostka rosołowa
szklankę wody zagotować z kostą rosołową, dodatć cebulę, pieczarki i fasolę. gotować 10 minut. dodać pokrojoną w cienkie plastry wątróbkę. gotować kolejne 10 minut. ogórki konserwowe pokroić w "zapałkę"- wrzucic, zamieszac i można gotować jeszcze kilka minutek.
całośc doprawić wg uznania.
powinno mieć kwaśny smak.
w normalnej wersji dodaje się jeszcze śmietanę na koniec, ale nie jest to konieczne.
