sobota, 12 lutego 2011

KURCZAK NA KISZONEJ KAPUŚCIE

4 udka z kurczaka
0,5-1kg (zależnie ile się lubi zjeść) kapusty kiszonej
przyprawa do kurczaka
kminek
tymianek
majeranek
sól (niewiele)
pieprz

piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, udka (ew. podudzia, nadają sie też filety) myjemy, odtłuszczamy i sypiemy przyprawą, mozna odstawic do lodówki, w tym czasie kapustę płukamy jeśli za kwaśna, kroimy, mieszamy z przyprawami i układamy na dnie naczynia żaroodpornego, na niej układamy kurczaka i zapiekamy do czasu gdy się nie zarumieni.