sobota, 12 lutego 2011

GALARETKA Z POMIDORÓW

250ml żelatyny wg przepisu
500g dojrzałych pomidorów
1 ząbek czosnku
1 mały strąk chili (lub w proszku)
bazylia (do smaku)
sól

Pomidory obrać, pozbawić nasion, zmiksować z czosnkiem, bazylią, chili i solą. (Ewentualnie część pomidorów pozostawić pokrojoną w kostkę) Połączyć z rozpuszczoną żelatyną. Pozwolić jej lekko stężeć w garnku, czasem mieszając. Przelać do foremek (ok 4 szt.) i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.