FAZA RÓWNOMIERNEGO RYTMU UTRATY WAGI opiera się na naprzemiennej diecie proteinowej, która pozwala szybko dojśc do upragnionej wagi. Faza ta składa się z dwóch stosowanych naprzemiennie kuracji:
diety opartej na proteinach łączonych z warzywami
diety czysto proteinowej
Należy zachować wszystkie dozwolone w kuracji uderzeniowej produkty i dodać, bez zadnych ograniczeń co do ilości, godziny spożywania czy sposobów łączenie następujące surowe lub gotowane warzywa:
pomidory
ogórki
rzodkiewki
szpinak
szparagi
pory
zieloną fasolkę szparagową
kapustę
grzyby
seler
koper
wszelkie zielone sałaty łącznie z cykorią, boćwinę, bakłażany, cukinię, paprykę, a nawet marchew i buraki pod warunkiem , że nie będą podawane do każdego posiłku
Możliwe cykle fazy naprzemiennej:
5/5 (5 dni czystych protein jak w Fazie I/ 5 dni protein z warzywami z Fazy II)
3/3
1/1
możlliwe także kombinacje np.: 2 dni protein (P), 5 dni protein z warzywami (PW) oraz 2 dni protein (P), 5 dni zwyczajnego odżywiania
Dr Dukan zaleca 5/5 jako najbardziej skuteczną, ale tak na prawdę wszystko zależy od indywidualnej reakcji organizmu.
Faza II trwa do momentu uzyskania zamierzonego celu- prawidłowej wagi.
